Secvențe foto de la desfășurarea practicii de instruire, Tehnologia produselor din lapte, profesori Dociu Mircea, Percic Lilian.
O parte componentă a procesului de instruire este Practica de instruire Tehnologia produselor din lapte. Scopul practicii este de a înzestra necesarul de cunoștințe, priceperi și deprinderi practice pentru activitatea la întreprinderile industriale în prelucrarea laptelui.
Elevii, ghidați de dnii Dociu Mircea și Percic Lilian fac cunoștință cu secțiile de procesare a laptelui, laboratoarele de specialitate și tehnologiile de fabricare a diferitelor produse lactate.
Secvențe de la desfășurarea practicii de inițiere în specialitate.
Tema: Prelucrarea primară a cărnii și obținerea semipreparatelor din carne.
Grupa- TAP-1, Profesor-Dociu Mircea
LA LECTIA PRACTICA CU ELEVII, TAP-4,AM PREGATIT”BITOCURI CA LA CHISINAU” CU GARNITURA-PIREU DE CARTOFI”
