Catedra prelucrarea alimentelor
Galușca Mihail
ȘEF CATEDRA ,,PRELUCRAREA ALIMENTELOR
profesor de specialitate email: mihail.g8791@gmail.com
MEMBRII CATEDREI
Dicipline din cadrul catedrei:
- Tehnologia produselor din lapte I
- Tehnologia produselor din carne I
- Tehnologia produselor din lapte II
- Tehnologia produselor din carne II
- Utilaj tehnologic I
- Utilaj tehnologic II
- Tehnologia produselor lactate condensate și secundare
- Controlu tehno-chimic cu bazele standardizării și metrologie
