- Colegiul Agroindustrial Grinăuți
- Proces
educațional - Instruire practică
Instruire practică
INSTRUIREA PRACTICĂ A ELEVILOR
Tehnologia alimentației publice
Tehnologia produselor de origine animală
Mecanica agricolă
Parteneriat cu întreprinderile şi agenţii economici din ţară
| Nr. | Parteneri sociali / instituții / agenți economici | Nr. / Data contractului |
|---|---|---|
| 1 | ÎI „Dumitraș Ghenadie”, or. Ocnița | |
| 2 | ÎI „Vivat-Cațur”, or. Ocnița | Nr. 251 / 15.04.2024 |
| 3 | SRL „Stalbe’s”, or. Edineț | Nr. 218 / 07.03.2024 |
| 4 | SRL „Anastasia-Daria”, or. Ocnița | Nr. 250 / 15.04.2024 |
| 5 | SRL „Bomond”, or. Edineț | Nr. 216 / 07.03.2024 |
| 6 | IET „Ciuguraș”, s. Ocnița | Nr. 249 / 15.04.2024 |
| 7 | SRL „Milena RV”, or. Edineț | Nr. 254 / 15.04.2024 |
| 8 | SRL „Live-Muzic”, mun. Chișinău | Nr. 253 / 15.04.2024 |
| 9 | SRL „Sand-Daria”, s. Fîntîna Albă, Edineț | Nr. 255 / 25.03.2024 |
| 10 | GȚ „Gheorghina Viorel Stanislav” | Nr. 238 / 19.04.2024 |
| 11 | SRL „Latova-Plus”, s. Mihălășeni | Nr. 259 / 15.04.2024 |
| 12 | SRL „Salex-Food” | Nr. 256 / 25.03.2024 |
| 13 | IET „Rodnicioc”, Goncear M. | Nr. 212 / 23.02.2024 |
| 14 | Grădinița „Steluța”, c. Rujnița | Nr. 220 / 07.03.2024 |
| 15 | SA „Zodier”, Chișinău | Nr. 219 / 07.03.2024 |
| 16 | SA „INLAC”, or. Cupcini | Nr. 257 / 22.04.2024 |
| 17 | SA „Incomlac”, mun. Bălți | Nr. 258 / 22.04.2024 |
| 18 | SRL „Bobul de Aur”, s. Rediul Mare | Nr. 241 / 19.04.2024 |
| 19 | GȚ „Iațco Svetlana” | Nr. 200 / 29.09.2023 |
| 20 | SRL „Total-Agroprim”, s. Cuconeștii Noi | Nr. 227 / 22.03.2024 |
| 21 | GȚ „Țurcan Larisa”, s. Mihălășeni | Nr. 239 / 19.04.2024 |
| 22 | SRL „Acva-Comerț”, s. Ocnița | Nr. 225 / 22.03.2024 |
| 23 | SRL „Mihălășeni” | Nr. 223 / 22.03.2024 |
| 24 | SRL „Agro-Business Grup”, s. Bîrnova | Nr. 204 / 29.09.2023 |
| 25 | GȚ „Baltă Victor”, s. Bîrnova | Nr. 242 / 19.04.2024 |
| 26 | GȚ „Sîtnic Radu”, s. Lincăuți | Nr. 236 / 19.04.2024 |
| 27 | GȚ „Axînoi Octavian”, s. Bîrnova | Nr. 235 / 19.04.2024 |
| 28 | SRL „Palmac-Agro”, s. Rediul Mare | Nr. 237 / 19.04.2024 |
| 29 | SRL „Inatol-Agro”, s. Gîrbova | Nr. 243 / 19.04.2024 |
| 30 | SRL „Viorix”, s. Grimăncăuți | Nr. 244 / 19.04.2024 |
| 31 | GȚ „Macovei Marina”, s. Bîrnova | Nr. 245 / 19.04.2024 |
| 32 | SRL „Plaiul Bîrlădean” | Nr. 246 / 19.04.2024 |
| 33 | GȚ „Mircea Nisteriuc” | Nr. 247 / 19.04.2024 |
Strategia instuțională de colaborare cu agenții economici 2025-2029
OBIECTIVE SPECIFICE:
- Asigurarea științifică, curriculară și metodologică a elevilor pentru desfășurarea stagiilor de practică
- Dezvoltarea parteneriatelor cu agenții economici din domeniu în vederea asigurării cu locuri de stagii de practică și repartizarea acestora elevilor
- Ghidarea elevilor în cariera profesională
- Asigurarea calității stagiilor de practică
- Monitorizarea desfășurării stagiilor de practică
- Monitorizarea susținerii rapoartelor de practică
- Evaluarea și corelarea rezultatelor stagiilor de practică realizate cu prevederile curriculare
Regulamentul de practică
🚜 Instruirea practică a elevilor – Mecanică agricolă
Specialitatea: 0715.4 Mecanica agricolă
Anul: III
Disciplina: Mașini și utilaje agricole
Maistru-instructor: Calaraș Veaceslav
În cadrul instruirii practice pentru elevii anului III de la specialitatea Mecanică agricolă sub coordonarea maistru-instructor Calaraș Veaceslav, activitățile s-au concentrat pe aplicarea practică a cunoștințelor teoretice dobândite anterior. Elevii au avut oportunitatea să studieze și să exerseze utilizarea și întreținerea utilajelor agricole în condiții reale de lucru, dezvoltându-și competențele profesionale necesare în domeniul mecanizării agriculturii.
Pe parcursul instruirii, elevii au lucrat cu cultivatorul CPS-4, pregătindu-l pentru prelucrarea totală a solului și realizând toate reglajele necesare pentru eficiența muncii. De asemenea, s-au familiarizat cu organele de comandă și control ale tractorului MASSEY FERGUSON și au exersat deservirea tehnică zilnică, inclusiv verificarea nivelului uleiului, a lichidului de răcire, presiunii în pneuri și funcționarea sistemelor hidraulice.
Un alt aspect important al instruirii a fost pregătirea către lucru a boronei BDT-3, precum și învățarea modului corect de cuplare și reglare a acesteia pentru obținerea unui rezultat optim în lucrul solului. În paralel, elevii au exersat conducerea tractorului, aplicând cunoștințele despre manipularea utilajelor și utilizarea atașamentelor agricole, cu respectarea strictă a regulilor de siguranță.
Activitățile practice au fost desfășurate într-un cadru organizat, care a permis elevilor să observe, să experimenteze și să dezvolte abilități tehnice concrete. Implicarea lor activă și responsabilitatea demonstrată pe parcursul instruirii au contribuit la consolidarea competențelor necesare pentru exercitarea profesiei de mecanic agricol, pregătindu-i pentru viitoarele provocări din domeniul agriculturii mecanizate.
Experiență practică pentru elevii specialității 72 140 Tehnologia produselor de origine animală la SA „InLaC” din orașul Cupcini
Elevii anului III de la specialitatea 72 140 Tehnologia produselor de origine animală au desfășurat instruirea practică în cadrul practicii „Tehnologia produselor din lapte”, având drept scop consolidarea cunoștințelor teoretice și dezvoltarea competențelor profesionale în domeniul industriei lactatelor. Activitatea a fost coordonată din partea instituției de către profesorul Dociu Mircea.
Practica s-a desfășurat la SA „InLaC” din orașul Cupcini, una dintre întreprinderile importante din domeniul procesării laptelui din regiune. Pe parcursul acestei perioade, elevii au avut oportunitatea de a se familiariza direct cu activitatea unei unități moderne de producere a produselor lactate, observând procesele tehnologice și modul de organizare a muncii în cadrul întreprinderii.
În cadrul practicii, elevii au făcut cunoștință cu structura întreprinderii și cu principalele secții de producere, analizând modul în care sunt organizate etapele de procesare a laptelui. De asemenea, au studiat liniile tehnologice și utilajele utilizate, observând funcționarea instalațiilor moderne implicate în fabricarea produselor lactate.
Un accent deosebit a fost pus pe analiza fluxului tehnologic de fabricare a diferitor sortimente de produse lactate, precum iaurtul, brânza, smântâna și untul. Elevii au urmărit etapele procesului tehnologic – de la recepția și verificarea calității materiei prime până la procesarea, ambalarea și depozitarea produselor finite. Această experiență le-a permis să înțeleagă mai bine modul în care teoria studiată la ore este aplicată în practică în cadrul unei întreprinderi de profil.
De la teorie la practică: elevii specialității 0721.2.1 Tehnologia alimentației publice la Cafeneaua „Твой уют” din or. Ocnița
Elevii de la specialitatea 0721.2.1 Tehnologia alimentației publice au desfășurat stagiul de practică tehnologică I și II în cadrul SRL „Anastasia-Daria” / Cafeneaua „Твой уют” din orașul Ocnița, având oportunitatea de a aplica în practică cunoștințele dobândite în cadrul procesului de instruire. Activitatea a fost coordonată de conducătoarea stagiului de practică, Vangheli Claudia, care i-a ghidat pe elevi în procesul de familiarizare cu activitatea unei unități de alimentație publică.
Pe parcursul stagiului, elevii s-au familiarizat cu structura unității de alimentație publică, analizând modul de organizare a spațiilor și cerințele specifice față de încăperile din cadrul întreprinderii. O atenție deosebită a fost acordată secției „Bucate calde”, unde elevii au avut posibilitatea să observe și să participe la activitățile de preparare a diverselor produse culinare.
În cadrul practicii, elevii au studiat dotarea secției cu utilaj, inventarul tehnologic și ustensilele utilizate, înțelegând rolul fiecărui echipament în desfășurarea eficientă a activității în bucătărie. De asemenea, aceștia au analizat organizarea muncii personalului, modul de repartizare a sarcinilor și colaborarea dintre membrii echipei în cadrul procesului de producere.
Un alt aspect important al stagiului a fost studierea procesului tehnologic de preparare a bucatelor, elevii urmărind etapele de realizare a diferitelor preparate culinare. În baza acestor activități, ei au realizat și elaborarea fișelor tehnologice, aplicând în practică cunoștințele teoretice studiate la disciplinele de specialitate.
Stagiul de practică a reprezentat o experiență valoroasă pentru elevi, contribuind la dezvoltarea competențelor profesionale și la formarea unei imagini reale asupra activității din domeniul alimentației publice. Experiența acumulată îi pregătește pentru integrarea ulterioară pe piața muncii și pentru exercitarea cu succes a profesiei alese.
În perioada 27- 31.03.23 grupa MA-1 a desfășurat Practica de inițiere în specialitate Lăcătușerie în secția instituției ghidați de către dnii Carp Victor și Zara Vladimir.
În timpul instruirii practice elevii au lucrat conform normelor specifice locului de muncă. Profesorii s-au străduit să dezvolte la elevi gândirea creativă, aspirația de acumulare și reînnoire a cunoștințelor tehnice.
Elevii au demonstrat că posedă deprinderi practice la executarea principalelor operații de lăcătușerie: tăierea, îndreptarea, îndoirea, pilirea, găurirea,filetarea, răzuirea, rodarea, ajustarea, nituirea și lipirea materialelor.
Drept dovadă, că elevii au însușit calitativ operațiile de lăcătușerie au confecționat un stativ pentru parcarea bicicletelor.
În conformitate cu Planul de activitate a secției în domeniul educației ( instruire practică) pentru anul de învățământ 2022-2023 la data de 30.03.2023 s-a organizat și desfășurat vizita de studiu cu elevii anului IV, specialitatea 72120 Tehnologia alimentației publice, la Universitatea Tehnică a Moldovei din mun. Chișinău.
Practică de instruire Tehnica lucrărilor de laborator are ca scop înzestrarea cu necesarul de cunoștințe, priceperi și deprinderi practice pentru activitate în laboratoarele întreprinderilor industriale în prelucrarea laptelui și a produselor lactate și în prelucrarea cărnii și a produselor din carne.
Conținutul stagiului de practică oferă elevilor posibilitatea de a-și asuma responsabilități, de a coopera, de a face observații, de a formula concluzii cu argumentarea lor, de a lua decizii, a monitoriza activități profesionale ce ridică interesul față de profesia aleasă.
Obiectivele practicii de instruire vizează familiarizarea elevilor cu laboratorul de chimie, vesela, utilajul, reactivele și cu principalele operații în laborator, precum și cu îndeplinirea lucrărilor folosind materialele necesare.
Instruirea elevilor la practica tehnologică II constituie o parte componentă în formarea competenților profesionale, a procesului de formare complexă a specialiștilor, ce se efectuează în conformitate cu planul de învățământ.
Rolul deosebit al practicii tehnologice II constă în crearea condițiilor favorabile de integrare mai rapidă a viitorilor absolvenți în activitatea practică, are menirea să ajute elevii să însușească cunoștințe și abilități practice în specialitatea aleasă.
In perioada 27.02- 10.03. 2023 elevii anului III, grupa TAP-3 au desfășurat practica conform graficului de practică stabilit la nivel de instituție în cadrul unităților de alimentație publică.
Astăzi,20 martie, elevii au susținut raportul propriu-zis, verificat în prealabil și acceptat spre susținere
S-a observat, că la elaborarea raportului, drept suport, au fost respectate cerințele prevăzute în standardele de pregătire profesională.
Elevii au rămas satisfăcuți de p organizarea și desfășurarea stagiului de practică.